Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le Boudoir du Murtel
Une ambiance conviviale et chaleureuse
Restaurant Le boudoir
Les délicieuses saveurs du terroir Matheysin à la table du Logis hôtel Murtel
Elaborées à partir de produits frais de qualité et essentiellement locaux, les belles assiettes de notre chef sont servies dans la salle du restaurant très lumineuse largement ouverte sur la terrasse extérieure grâce à ses larges baies vitrées.
Ici, dans une ambiance conviviale et chaleureuse vous pourrez apprécier une cuisine généreuse qui fait la part belle au terroir local et se décline en une grande variété de menus pour satisfaire toutes les envies et tous les palais.
Menu terroir, menu gourmand, menu express pour le midi, menu veggie, menu enfant… Personne ne sera oublié !
L’environnement et les prestations du Logis hôtel Murtel se prêtent également à l'accueil de vos repas de groupes, réceptions familiales et séminaires en Isère…
N'hésitez pas à nous interroger et à nous faire part de votre projet pour que nous étudiions ensemble une solution adaptée à vos attentes et à votre budget.
Nos menus événement
La salade du Champsaur, tourtons et ravioles frits
La tourte au Bleu du Vercors-Sassenage
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Le Murçon Matheysin et son fromage blanc à l’ail
Le pavé de cerf sauce vigneronne sur son canapé de pain d’épice
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La coupe Dauphinoise (boule noix, boule chartreuse, chantilly, coulis de chartreuse)
L’assiette de fromages affinés
Le fromage blanc à la crème
L’assiette de foie gras de canard maison au cœur de figue et pain d’épice
Le vol au vent d’escargot à la crème persillade
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Le magret d’oie et sa sauce au miel
Le pavé de filet de bœuf sur canapé sauce saveur truffe
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Assiette de fromages affinés (+4 €)
Le fromage blanc à la crème (+4€)
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La carte des desserts
La salade de Saint-Marcellin pané aux noix et sa julienne de bœuf séché
La tartine hivernale du Murtel au fromage à raclette local
L’entrée du jour
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La pièce du boucher et sa sauce du moment
La truite du Valbonnais aux amandes
La suggestion du jour
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La carte des desserts « Nos délices faits maison »
2 boules de glace au choix
Le velouté de légumes selon arrivage
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Le gratin d’haché végétal aux légumes de saison
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Sorbet
Salade de fruits
Retour du marché
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La suggestion du jour
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Dessert du moment
L’Île flottante
La mousse au chocolat
La panna cotta
Sirop à l’eau, jus de pomme ou orange
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Le steak haché
L’aiguillette de poisson pané
Le poulet pané
Servis avec des frites et salade ou garniture du moment
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Glace enfant
Nos cartes
L’assiette de foie gras de canard maison coeur de figue et pain d'épices ........ 19,50€
Le vol au vent d'escargot à la crème persillade ................ 18,50€
La salade de Saint Marcellin pané aux noix et son boeuf séché ...................................................... 15,50€
La salade du Champsaur, tourtons et ravioles frits ...................................................... 16,90€
La tartine hivernale du Murtel au fromage à raclette local .................................... 16,50€
La tourte au bleu du Vercors-Sassenage ................................................. 16,90€
Le velouté de légumes selon arrivage ......................................................... 12,00€
Le retour du marché .................................................................................................. 9,90€
Plats
La suggestion du jour ........................................................................................................ 12,90€
Le camembert rôti, charcuterie et pommes de terre ........................................................ 18,90€
Gratins
Gratin d’haché végétal aux légumes de saison ............................................................... 16,90€
Le gratin de ravioles du Dauphiné du moment ................................................................. 15,90€
Le gratin d'oreilles d'ânes ................................................................................................... 14,90€
Le gratin de tourtons ........................................................................................................... 14,90€
Viandes
Le magret d'oie et sa sauce au miel ..................................................... 23,50€
La pièce du boucher et sa sauce du moment ....................................................................... 19,50€
Le pavé de filet de bœuf sur canapé sauce saveur truffe ............................................ 24,50€
Le pavé de cerf sauce Vigneronne ................................................................................... 21,90€
Murçon de pays, fromage blanc à l'ail ............................................... 16,50€
Poissons
La truite du Valbonnais aux amandes et sa sauce miel moutarde ............................... 17,90€
Le filet de bar rôti, sauce au cidre et pommes caramelisées ............................................ 20,90€
Gambas flambées au pastis ....................................................................... 23,50€
Garniture au choix
Poêlée de légumes selon arrivage
Ecrasée de pomme de terre truffée
Frites fraiches
La terrasse du Restaurant Le Boudoir du Murtel
Terrasse ombragée au bord de la piscine
